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完璇滢
鲁人有朝祥莫歌者,子路笑。夫子曰:“由尔责于人,终无夫?三年之丧,已久矣夫。”子出,夫子曰:“多乎哉!逾月则善也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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仲夏之,日在东井昏亢中,旦中。其日丙。其帝炎帝其神祝融。虫羽。其音,律中蕤宾其数七。其苦,其臭焦其祀灶,祭肺。小暑至螳蜋生。鵙鸣,反舌无。天子居明太庙,乘朱,驾赤骝,赤旗,衣朱,服赤玉,菽与鸡,其高以粗。养佼
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嵇康身長七尺八寸,姿特秀。見者嘆曰:“蕭肅肅,爽朗清舉。”或雲“肅肅如松下風,高而徐。”山公曰:“嵇叔夜之人也,巖巖若孤松之獨立其醉也,傀俄若玉山之將。
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子云:“敬则用祭器。故子不以菲废礼,不以美没礼。故食礼:主人亲馈,则客祭;人不亲馈,则客不祭。故君子无礼,虽美不食焉。《易》曰“东邻杀牛,不如西邻之禴祭实受其福。”《诗》云:“既以酒,既饱以德。”以此示民民犹争利而忘义
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孝武山陵,王孝伯入臨告其諸弟曰:雖榱桷惟新,自有黍離之哀”
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