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子夏曰:“之父母,既得而之矣;敢问何谓五至’?”孔子:“志之所至,亦至焉。诗之所,礼亦至焉。礼所至,乐亦至焉乐之所至,哀亦焉。哀乐相生。故,正明目而视,不可得而见也倾耳而听之,不得而闻也;志气乎天地,此之谓至。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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孔子反,门人,雨甚;,孔子问曰:“尔何迟也?曰:“防崩。”孔不应。三孔子泫然涕曰:“闻之:古修墓。
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王子敬問謝公“林公何如庾公?謝殊不受,答曰:先輩初無論,庾公足沒林公。
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子贡问丧,子曰“敬为上,哀次之,为下。颜色称其情;容称其服。”请问兄之丧,子曰:“兄弟丧,则存乎书策矣。君子不夺人之丧,亦可夺丧也。孔子曰:少连、大连善居丧,日不怠,三月不解,悲哀,三年忧。东夷子也。
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