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古寻绿
天子者与天地参。德配天地,利万物,与月并明,明四海而不遗小。其在朝,则道仁圣义之序;燕,则听雅、之音;行步则有环佩之;升车,则鸾和之音。处有礼,进有度,百官其宜,万事其序。《诗云:“淑人子,其仪不。其仪不忒正是四国。此之谓也。号出令而民,谓之和;下相亲,谓仁;民不求所欲而得之谓之信;除天地之害,之义。义与,和与仁,王之器也。治民之意而其器,则不。
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崇鼎,贯鼎,大璜,父龟,天子之器也。越棘大弓,天子之戎器也。夏氏之鼓,足。殷,楹鼓;,县鼓。垂之和钟,叔之磬,女娲之笙簧。夏后氏龙簨虡,殷之崇牙,周之翣
司马乙卯
子夏曰:“言则大矣!美!盛矣!言尽于此而已乎?”子曰:“何为其然也!君子之之也,犹有五起焉。”子夏曰“何如?”子曰:“无声之乐气志不违;无体之礼,威仪迟;无服之丧,内恕孔悲。无声乐,气志既得;无体之礼,威翼翼;无服之丧,施及四国。声之乐,气志既从;无体之礼上下和同;无服之丧,以畜万。无声之乐,日闻四方;无体礼,日就月将;无服之丧,纯孔明。无声之乐,气志既起;体之礼,施及四海;无服之丧施于孙子。
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仲春秋令,则国大水,气总至,戎来征。冬令,则气不胜,乃不熟,多相掠。夏令,则乃大旱,气早来,螟为害
申建修
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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