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长卯
樂令女適將軍成都王穎王兄長沙王執於洛,遂構兵圖。長沙王親小人,遠外君,凡在朝者,懷危懼。樂令允朝望,加有親,群小讒於沙。長沙嘗問令,樂令神色若,徐答曰:豈以五男易壹?”由是釋然無復疑慮
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阮光在東山,然無事,內足於懷有人以問右軍,右曰:“此近不驚寵,雖古之冥,何以此?
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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二郗奉道,二奉佛,皆以財賄。中郎雲:“二郗諂道,二何佞於佛。
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降,屦升坐,爵无数。酒之节,不废朝,不废夕。出,主人送,节文遂焉。知能安燕而乱也
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淳熬:煎醢,加陆稻上,沃之以膏曰熬。淳毋煎醢,加于食上,沃之以膏曰淳。
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