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世子之记曰朝夕至于大寝之外,问于内竖曰“今日安否何如”内竖曰:“今安。”世子乃有色。其有不安节则内竖以告世子世子色忧不满容内竖言“复初”然后亦复初。朝之食上,世子必,视寒暖之节。下,问所膳羞。知所进,以命膳,然后退。若内言“疾”,则世亲齐玄而养。膳之馔,必敬视之疾之药,必亲尝。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡世子亦不能饱;至于复初,然后复
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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劉尹雲:“孫承公士,每至壹處,賞玩累,或回至半路卻返。
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冀州刺楊淮二子喬髦,俱總角成器。淮與頠、樂廣友,遣見之。性弘方,愛之有高韻,淮曰:“喬及卿,髦小也。”廣性淳,愛髦之神檢,謂淮:“喬自及,然髦尤精。”淮笑曰“我二兒之劣,乃裴、之優劣。”者評之:以喬雖高韻,檢不匝;樂為得。然並後出之俊
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劉尹、王長史同坐,長史酒起舞。劉尹曰:“阿奴今日不復向子期。
康戊午
故朝觐之礼,所以明君臣义也。聘问之礼,所以使诸侯尊敬也。丧祭之礼,所以明臣之恩也。乡饮酒之礼,所以明幼之序也。昏姻之礼,所以明女之别也。夫礼,禁乱之所由,犹坊止水之所自来也。故以坊为无所用而坏之者,必有水;以旧礼为无所用而去之者,有乱患。故昏姻之礼废,则夫之道苦,而淫辟之罪多矣。乡酒之礼废,则长幼之序失,而斗之狱繁矣。丧祭之礼废,则子之恩薄,而倍死忘生者众矣聘觐之礼废,则君臣之位失,侯之行恶,而倍畔侵陵之败起。
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