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关易蓉
唯天下至诚,为能经天下之大经,立天下之大,知天地之化育。夫焉有倚?肫肫其仁!渊渊其渊浩浩其天!苟不固聪明圣达天德者,其孰能知之
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡学世子及士,必时。春夏干戈,秋冬学羽,皆于东序。小正学干,大胥赞。龠师学戈,龠丞赞之。胥鼓南春诵夏弦,大师之。瞽宗秋学礼执礼者诏之;冬书,典书者诏之礼在瞽宗,书在庠。凡祭与养老乞言,合语之礼皆小乐正诏之于序。大乐正学舞戚,语说,命乞,皆大乐正授数大司成论说在东。
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陳林道在岸,都下諸人要至牛渚會。理既佳,人欲言折。陳以如拄頰,望雞籠嘆曰:“孫伯誌業不遂!”是竟坐不得談
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袁羊嘗詣劉,恢在內眠未起袁因作詩調之曰“角枕粲文茵,衾爛長筵。”劉晉明帝女,主見,不平曰:“袁,古之遺狂!
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謝公在東山畜妓,簡曰:“安石必出。既與人樂,亦不得不與人同憂。
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