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梁丘天琪
戴安道就宣學,視範所:範讀書亦讀,範鈔書亦鈔。唯獨好畫,以為無用,不勞思於此。戴畫南都賦圖;看畢咨嗟,甚為有益,始重。
公叔安邦
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
仝乙丑
肝菺:取狗肝一,之,以其菺濡炙之,举,其菺不蓼;取稻米举溲之,小切狼臅膏,以稻米为酏
佟佳丹青
劉伶恒縱酒放,或脫衣裸形在屋,人見譏之。伶曰“我以天地為棟宇屋室為(巾軍)衣,諸君何為入我(巾軍)中?”
太叔南霜
自天以至于庶,一是皆修身为本其本乱而治者否矣其所厚者,而其所者厚,未有也。此知本,此知之至也
袁申
是月也,气方盛,阳气泄,句者毕出萌者尽达。不以内。天子布行惠,命有司仓廪,赐贫穷振乏绝,开府,出币帛,周下。勉诸侯,名士,礼贤者
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