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潘陽仲見王敦小時,謂:“君蜂目已露,但豺聲未耳。必能食人,亦當為人所。
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何次嘗送東人瞻望見賈在後輪中曰:“此不死,終諸侯上客”
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褚季野語孫國雲:“北人學,淵綜廣博。”答曰:“南人學,清通簡要。”道林聞之曰:“賢固所忘言。自人以還,北人看,如顯處視月;人學問,如牖中日。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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管人汲不说繘、屈,尽阶不升,授御者;者入浴:小四人抗衾,者二人浴,水用盆,沃用枓,浴用巾,挋用浴,如它日;臣爪足,浴水弃于坎。母之丧,则御者抗衾而。管人汲,御者,御者沐于堂上-君沐粱,大沐稷,士沐。甸人为垼西墙下,陶出重鬲,管受沐,乃煮,甸人取所庙之西北厞,用爨之。人授御者沐乃沐;沐用盘,挋用巾如它日,小爪手翦须,濯弃于坎。设大盘造冰,大夫设夷造冰焉,士瓦盘无冰,床襢笫,有。含一床,一床迁尸于又一床,皆枕席-─君夫士一也
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王安豐遭艱,至性過。裴令往吊之,曰:“若壹慟果能傷人,浚沖必不滅性之譏。
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