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三王之祭川也,皆先河后海;或源也,或委也。此谓务本
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溫公喜慢語,卞禮法自居。至庾公許大相剖擊。溫發口鄙,庾公徐曰:“太真日無鄙言。
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子贡问于孔曰:「敢问君子玉而贱玟者何也为玉之寡而玟之与?」孔子曰:非为玟之多故贱也、玉之寡故贵也。夫昔者君子德于玉焉:温润泽,仁也;缜密栗,知也;廉而刿,义也;垂之队,礼也;叩之声清越以长,其诎然,乐也;瑕掩瑜、瑜不掩瑕忠也;孚尹旁达信也;气如白虹天也;精神见于川,地也;圭璋达,德也。天下不贵者,道也。诗》云:『言念子,温其如玉。故君子贵之也。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓玄問劉常曰:“我何謝太傅?”劉曰:“公高,傅深。”又曰“何如賢舅子?”答曰:“、梨、橘、柚各有其美。
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孔子侍于哀公,哀曰:“敢问道谁为大?孔子愀然作而对曰:“之及此言也百姓之德也固臣敢无辞对?人道,为大。”公:“敢问何为政?”孔对曰:“政正也。君为,则百姓从矣。君之所,百姓之所也。君所不,百姓何从”公曰:“问为政如之?”孔子对:“夫妇别父子亲,君严。三者正则庶物从之。”公曰:寡人虽无似,愿闻所以三言之道,得闻乎?”子对曰:“之为政,爱为大;所以爱人,礼为;所以治礼敬为大;敬至矣,大昏大。大昏至!大昏既至冕而亲迎,之也。亲之者,亲之也是故,君子敬为亲;舍,是遗亲也弗爱不亲;敬不正。爱敬,其政之与!
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