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王君夫有牛,名“八百裏”,常瑩其蹄角。王武子語君:“我射不如卿,今指賭卿牛以千萬對之。”君夫既恃手快且謂駿物無有殺理,便相然可令武子先射。武子壹起便破的卻據胡床,叱左右:“速探牛來!”須臾,炙至,壹臠便去
太叔运伟
人有羊祜父墓後應出受君。祜惡言,遂掘墓後,以其勢。相立視之曰“猶應出臂三公。俄而祜墜折臂,位至公
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人問王長史江兄弟群從,王答曰“諸江皆復足自生。
夏侯敏涵
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
西门玉英
世子记曰:朝至于大寝门外,问内竖曰:今日安否如?”内曰:“今安。”世乃有喜色其有不安,则内竖告世子,子色忧不容。内竖“复初”然后亦复。朝夕之上,世子在,视寒之节。食,问所膳。必知所,以命膳,然后退若内竖言疾”,则子亲齐玄养。膳宰馔,必敬之;疾之,必亲尝。尝馔善则世子亦食;尝馔,世子亦能饱;以于复初,后亦复
其以晴
陳太丘詣荀朗陵,貧儉仆役。乃使元方將車,季方杖後從。長文尚小,載箸車。既至,荀使叔慈應門,慈行酒,余六龍下食。文若亦,坐箸膝前。於時太史奏:真人東行。
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