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钟离半寒
殷中軍道王右軍雲:“逸清貴人。吾於之甚至,壹時無後。
双映柏
公曰:“之君子胡莫行也?”孔子曰“今之君子,实无厌,淫德倦,荒怠傲慢固民是尽,午众以伐有道;得当欲,不以所。昔之用民由前,今之用者由后。今之子莫为礼也。
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“儒有上不臣天子,下不事侯;慎静而尚宽,强毅以与人,学以知服;近文章砥厉廉隅;虽国如锱铢,不臣不仕。其规为有此者
玥阳
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
回慕山
潘陽仲見敦小時,謂曰“君蜂目已露但豺聲未振耳必能食人,亦為人所食
盍之南
道德仁,非礼不成教训正俗,礼不备。分辨讼,非礼决。君臣上父子兄弟,礼不定。宦事师,非礼亲。班朝治,莅官行法非礼威严不。祷祠祭祀供给鬼神,礼不诚不庄是以君子恭撙节退让以礼。鹦鹉能,不离飞鸟猩猩能言,离禽兽。今而无礼,虽言,不亦禽之心乎?夫禽兽无礼,父子聚麀。故圣人作,礼以教人。人以有礼,自别于禽兽
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