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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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顧長康啖甘蔗,先尾。問所以,雲:“漸佳境。
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陈庄子死,赴鲁,鲁人欲勿哭,公召县子而问焉。子曰:“古之大夫束修之问不出竟,欲哭之,安得而哭?今之大夫,交政中国,虽欲勿哭,得而弗哭?且且臣之,哭有二道:有而哭之,有畏而哭。”公曰:“然,则如之何而可?”子曰:“请哭诸异之庙。”于是与哭县氏。仲宪言于曾曰:“夏后氏用明,示民无知也;殷用祭器,示民有知;周人兼用之,示疑也。”曾子曰:其不然乎!其不然!夫明器,鬼器也祭器,人器也;夫之人,胡为而死其乎?”公叔木有同异父之昆弟死,问子游。子游曰:“大功乎?”狄仪有母异父之昆弟死,于子夏,子夏曰:我未之前闻也;鲁则为之齐衰。”狄行齐衰。今之齐衰狄仪之问也
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水潦,不献鱼,献鸟者其首,畜者则勿拂。献车马执策绥,甲者执胄献杖者执。献民虏操右袂。粟者执右,献米者量鼓。献食者操酱。献田宅操书致
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王君夫以(米臺)糒澳釜,石季倫用蠟燭作。君夫作紫絲布步障碧裹四十裏,石崇作錦步五十裏以敵之。石以椒泥,王以赤石脂泥壁
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桓公伏甲設,廣延朝士,因欲誅謝安、王坦。王甚遽,問謝:“當作何計?謝神意不變,謂度曰:“晉阼存,在此壹行。”與俱前。王之恐,轉見於色。謝寬容,愈表於貌望階趨席,方作生詠,諷“浩浩流”。桓憚其曠,乃趣解兵。王謝舊齊名,於此判優劣
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