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褚公於章安令遷太尉記參軍,名字已顯而位微,人多識。公東出,乘估客船,故吏數人投錢唐亭住。爾時興沈充為縣令,當送客過浙,客出,亭吏驅公移牛屋下潮水至,沈令起仿徨,問:牛屋下是何物?”吏雲:“有壹傖父來寄亭中,有尊貴,權移之。”令有酒色,因問“傖父欲食餅不?姓何等可共語。”褚因舉手答曰:河南褚季野。”遠近久承公,令於是大遽,不敢移公,於牛屋下修刺詣公。更宰殺饌,具於公前,鞭撻亭吏,以謝慚。公與之酌宴,言色異,狀如不覺。令送公至界
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王君夫牛,名“八裏駁”,常其蹄角。王子語君夫:我射不如卿今指賭卿牛以千萬對之”君夫既恃快,且謂駿無有殺理,相然可。令子先射。武壹起便破的卻據胡床,左右:“速牛心來!”臾,炙至,臠便去
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子言之曰:为上易事也,为易知也,则刑不矣。”子曰:“贤如《缁衣》,恶如《巷伯》,爵不渎而民作愿刑不试而民咸服大雅曰:‘仪刑王,万国作孚。”子曰:“夫民教之以德,齐之礼,则民有格心教之以政,齐之刑,则民有遁心故君民者,子以之,则民亲之;以结之,则民不;恭以莅之,则有孙心。《甫刑曰:‘苗民罪用,制以刑,惟作虐之刑曰法。是民有恶德,而遂其世也。’
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王子猷作車騎騎兵參軍桓問曰:“卿署?”答曰:不知何署,時牽馬來,似是曹。”桓又問“官有幾馬?答曰:“不問,何由知其數”又問:“馬死多少?”答:“未知生,知死?
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庾公權重,足傾公。庾在石頭,王在城坐。大風揚塵,王扇拂塵曰:“元規塵人!
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