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公听南
凡祭宗庙礼:牛曰一元武,豕曰刚鬣豚曰腯肥,羊柔毛,鸡曰翰,犬曰羹献,曰疏趾,兔曰视,脯曰尹祭槁鱼曰商祭,鱼曰脡祭,水清涤,酒曰清,黍曰芗合,曰芗萁,稷曰粢,稻曰嘉蔬韭曰丰本,盐咸鹾,玉曰嘉,币曰量币
贫瘠洞穴
王子猷居山陰,夜大,眠覺,開室,命酌酒。望皎然,因起仿偟,詠左招隱詩。忽憶戴安道,時在剡,即便夜乘小船就之經宿方至,造門不前而返人問其故,王曰:“吾本興而行,興盡而返,何必戴?
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为熬:捶之,去其皽,萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒上而盐之,干而食之。施羊如之,施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以,欲干肉则捶而食之
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夫祭之物大矣,其物备矣。顺备者也,其之本与?是,君子之教,外则教之尊其君长,则教之以孝其亲。是故明君在上,诸臣服从;事宗庙社稷则子孙顺孝尽其道,端义,而教生。是故君子事君也,必行之,所不于上,则不使下;所恶下,则不以上;非诸人行诸己,非之道也。是君子之教也必由其本,之至也,祭是与?故曰祭者,教之也已。夫祭十伦焉;见鬼神之道焉见君臣之义,见父子之焉,见贵贱等焉,见亲之杀焉,见赏之施焉,夫妇之别焉见政事之均,见长幼之焉,见上下际焉。此之十伦
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顧榮洛陽,嘗人請,覺炙人有欲之色,因己施焉。坐嗤之。曰:“豈終日執之而不知其者乎?”遭亂渡江每經危急常有壹人右已,問所以,乃炙人也
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