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鲜于正利
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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仲冬之,日在斗,东壁中,旦中。其日壬。其帝颛顼其神玄冥。虫介。其音,律中黄锺其数六。其咸,其臭朽其祀行,祭肾。冰益壮地始坼。鹖不鸣,虎始。天子居玄大庙,乘玄,驾铁骊,玄旗,衣黑,服玄玉。黍与彘,其闳以奄。饬事。命有司:土事毋作慎毋发盖,发室屋,及大众,以固闭。地气且,是谓发天之房,诸蛰死,民必疾,又随以丧命之曰畅月
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謝太傅問主簿陸退“張何以作母誄,而不作父誄?退答曰:“故當是丈夫之德表於事行;婦人之美,非誄顯。
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父母之丧,倚庐、不涂,寝枕块,非丧事不。君为庐宫之,夫士襢之。既葬楣,涂庐不于显。君、大夫、士宫之。凡非适子,自未葬以于隐为庐。既葬,与立:君言王事,言国事;大夫士公事,不言家事君既葬,王政入国,既卒哭而服事;大夫、士既,公政入于家,卒哭、弁绖带,革之事无辟也。练,居垩室,不人居。君谋国政大夫、士谋家事既祥,黝垩。祥外无哭者;禫而无哭者,乐作矣也。禫而从御,祭而复寝
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桓玄以謝太傅為營,謝曰:“召之仁,猶及甘棠;靖之德,不保五畝宅。”玄而止
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