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乐正宝娥
子路曰:“吾诸夫子:丧礼,与哀不足而礼有余也不若礼不足而哀有也。祭礼,与其敬足而礼有余也,不礼不足而敬有余也”
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劉琨雖隔寇戎,誌存本,謂溫嶠曰:班彪識劉氏之興,馬援知漢之可輔。今晉雖衰,天命未。吾欲立功於北,使卿延譽江南。子其行?”溫曰:“雖不敏,才非人,明公以桓文之姿,建匡之功,豈敢辭!
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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是月也易关市,来旅,纳货贿以便民事。方来集,远皆至,则财匮,上无乏,百事乃遂凡举大事,逆大数,必其时,慎因类。仲秋行令,则秋雨降,草木生,国乃有恐行夏令,则国乃旱,蛰不藏,五谷生。行冬令则风灾数起收雷先行,木蚤死
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殷浩始揚州,劉尹,日小欲晚便使左右取,人問其故答曰:“刺嚴,不敢夜。
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荀巨伯遠看友人疾,值胡攻郡,友人語巨伯曰:“吾今矣,子可去!”巨伯曰:“遠相視,子令吾去;敗義以求生豈荀巨伯所行邪?”賊既至,巨伯曰:“大軍至,壹郡盡空汝何男子,而敢獨止?”巨伯:“友人有疾,不忍委之,寧我身代友人命。”賊相謂曰:我輩無義之人,而入有義之國”遂班軍而還,壹郡並獲全
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