　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

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　　庶子之正于公族者，教以孝弟、睦友、子爱，明父之义、长幼之序。其朝于公内朝，则东面北上；臣有贵，以齿。其在外朝，则以官司士为之。其在宗庙之中，如外朝之位。宗人授事，以以官。其登馂献受爵，则以嗣。庶子治之，虽有三命，逾父兄。其公大事，则以其服之精粗为序。虽于公族之亦如之，以次主人。若公与燕，则异姓为宾，膳宰为主，公与父兄齿。族食，世降等。其在军，则守于公祢。若有出疆之政，庶子以公族无事者守于公宫，正室守大，诸父守贵宫贵室，诸子诸守下宫下室。五庙之孙，祖未毁，虽为庶人，冠，取妻必告；死，必赴；练祥则告族之相为也，宜吊不吊，宜不免，有司罚之。至于赗赙含，皆有正焉。公族其有死，则磬于甸人。其刑罪，则剸，亦告于甸人。公族无宫。狱成，有司谳于公。其死，则曰“某之罪在大辟”；刑罪，则曰“某之罪在小辟。公曰：“宥之。”有司又：“在辟。”公又曰：“宥。”有司又曰：“在辟。”三宥，不对，走出，致刑于甸人。公又使人追之曰：“然，必赦之。”有司对曰：无及也！”反命于公，公素不举，为之变，如其伦之丧无服，亲哭之。公族朝于内，内亲也。虽有贵者以齿，父子也。外朝以官，体异姓。宗庙之中，以爵为位，崇也。宗人授事以官，尊贤也登馂受爵以上嗣，尊祖之道。丧纪以服之轻重为序，不人亲也。公与族燕则以齿，孝弟之道达矣。其族食世降等，亲亲之杀也。战则守于祢，孝爱之深也。正室守大，尊宗室，而君臣之道着矣诸父诸兄守贵室，子弟守下，而让道达矣。五庙之孙，庙未毁，虽及庶人，冠，取必告，死必赴，不忘亲也。未绝而列于庶人，贱无能也敬吊临赙赗，睦友之道也。者，庶子之官治，而邦国有；邦国有伦，而众乡方矣。族之罪，虽亲不以犯有司，术也，所以体百姓也。刑于者，不与国人虑兄弟也。弗，弗为服，哭于异姓之庙，忝祖远之也。素服居外，不乐，私丧之也，骨肉之亲无也。公族无宫刑，不翦其类。天子视学，大昕鼓征，所警众也。众至，然后天子至乃命有司行事。兴秩节，祭师先圣焉。有司卒事，反命始之养也：适东序，释奠于老，遂设三老五更群老之席焉。适馔省醴，养老之珍，；遂发咏焉，退修之以孝养。反，登歌清庙，既歌而语以成之也。言父子、君臣、幼之道，合德音之致，礼之者也。下管《象》，舞《大》。大合众以事，达有神，有德也。正君臣之位、贵贱等焉，而上下之义行矣。有告以乐阕，王乃命公侯伯子及群吏曰：“反！养老幼于序。”终之以仁也。是故圣之记事也，虑之以大，爱之敬，行之以礼，修之以孝养纪之以义，终之以仁。是故之人一举事而众皆知其德之也。古之君子，举大事，必其终始，而众安得不喻焉？兑命》曰：“念终始典于学”

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