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桓玄問羊孚:“何共重吳聲?”羊曰:“以其妖而浮。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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何晏、鄧揚、夏侯玄並求傅交,而嘏終不許。諸人乃因荀粲合之,謂嘏曰:“夏侯太初壹時傑士,虛心於子,而卿意懷不可交合則好成,不合則致隙。二賢穆,則國之休,此藺相如所以下頗也。”傅曰:“夏侯太初,誌心勞,能合虛譽,誠所謂利口覆之人。何晏、鄧揚有為而躁,博寡要,外好利而內無關籥,貴同異,多言而妒前。多言多釁,妒無親。以吾觀之:此三賢者,皆德之人耳!遠之猶恐罹禍,況可之邪?”後皆如其言
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庾元規語周伯仁“諸人皆以君方樂。周曰:“何樂?謂樂邪?”庾曰:“不爾樂令耳!”周曰:“乃刻畫無鹽,以唐突子也。
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卒食,客自跪,彻饭齐以授者,主人兴辞于,然后客坐。侍于长者,酒进则,拜受于尊所。者辞,少者反席饮。长者举未釂少者不敢饮。长赐,少者、贱者敢辞。赐果于君,其有核者怀其。御食于君,君余,器之溉者不,其余皆写
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