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上官乙未
乐正子春之母,五日而不食。曰“吾悔之,自吾母不得吾情,吾恶乎吾情!
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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何次道嘗送人,瞻望見賈寧後輪中,曰:“人不死,終為諸上客。
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王丞相辟王藍田為掾,庾公丞相:“藍田何似?”王曰:“獨簡貴,不減父祖;然曠淡處,當不如爾。
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晉武帝問皓:“聞南人作爾汝歌,頗為不?”皓正酒,因舉觴勸而言曰:“昔汝為鄰,今與為臣。上汝壹酒,令汝壽萬。”帝悔之
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父母虽没,将为善,思贻父令名,必果;将为不善,思贻父羞辱,必不果。舅没则姑老,冢所祭祀、宾客,每事必请于姑,妇请于冢妇。舅姑使冢妇,毋怠不友无礼于介妇。舅姑若使介妇毋敢敌耦于冢妇,不敢并行,不并命,不敢并坐。凡妇,不命适室,不敢退。妇将有事,大小必于舅姑。子妇无私货,无私畜,私器,不敢私假,不敢私与。妇赐之饮食、衣服、布帛、佩帨、兰,则受而献诸舅姑,舅姑受之喜,如新受赐,若反赐之则辞,得命,如更受赐,藏以待乏。妇有私亲兄弟将与之,则必复请其,赐而后与之。适子庶子只事宗宗妇,虽贵富,不敢以贵富入宗之家,虽众车徒舍于外,以寡约。子弟犹归器衣服裘衾车马,则献其上,而后敢服用其次也;若所献,则不敢以入于宗子之门,敢以贵富加于父兄宗族。若富,具二牲,献其贤者于宗子,夫妇齐而宗敬焉,终事而后敢私祭
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