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段干雨雁
君于大夫,葬,吊于宫;及,命引之,三步止。如是者三,退;朝亦如之,次亦如之。五十车者,不越疆而人
轩辕飞
陶公少時,魚梁吏,嘗以坩(魚差)餉母。母封(魚差)付使,反書責侃曰:“汝吏,以官物見餉非唯不益,乃增憂也。
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凡进食之礼,左殽右胾,食人之左,羹居人之右。脍炙处外醯酱处内,葱渫处末,酒浆处右以脯修置者,左朐右末。客若降执食兴辞,主人兴辞于客,然后坐。主人延客祭:祭食,祭所先。殽之序,遍祭之。三饭,主人客食胾,然后辩殽。主人未辩,不虚口
梁丘忆灵
謝太傅謂子侄曰:中郎始是獨有千載!”騎曰:“中郎衿抱未虛復那得獨有?
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礼,始谨夫妇,为室,辨外内男子居外,子居内,深固门,阍寺之。男不入女不出。男不同椸枷,敢悬于夫之椸,不敢藏夫之箧笥,敢共湢浴。不在,敛枕簟席、襡器藏之。少事,贱事贵,如之。夫妇礼,唯及七,同藏无间故妾虽老,未满五十,与五日之御将御者,齐漱浣,慎衣,栉縰笄,角,拂髦,缨綦屦。虽妾,衣服饮必后长者。不在,妾御敢当夕
孔己卯
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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