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殷中軍為庾公長,下都,王丞相為之,桓公、王長史、王田、謝鎮西並在。丞自起解帳帶麈尾,語曰:“身今日當與君談析理。”既共清言遂達三更。丞相與殷相往反,其余諸賢,無所關。既彼我相盡丞相乃嘆曰:“向來,乃竟未知理源所歸至於辭喻不相負。正之音,正當爾耳!”旦,桓宣武語人曰:昨夜聽殷、王清言甚,仁祖亦不寂寞,我時復造心,顧看兩王,輒翣如生母狗馨。
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謝太傅絕褚公,常稱:褚季野雖不言而四時之氣亦。
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是月也日夜分。雷发声,始电蛰虫咸动,户始出。先三日,奋木以令兆民曰雷将发声,不戒其容止,生子不备必有凶灾。夜分,则同量,钧衡石角斗甬,正概。是月也耕者少舍。修阖扇,寝毕备。毋作事,以妨农事
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或以謝仁祖不重者。桓司馬曰:諸君莫輕,仁祖企北窗下彈琶,故自天際真人。
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桓玄既篡,後禦床微陷群臣失色。侍殷仲文進曰:當由聖德淵重厚地所以不能。”時人善之
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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