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宰父远香
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
夏侯戌
君子行礼,求变俗。祭祀之,居丧之服,哭之位,皆如其国故,谨修其法而行之。去国三世爵禄有列于朝,入有诏于国,若弟宗族犹存,则告于宗后;去国世,爵禄无列于,出入无诏于国唯兴之日,从新之法。君子已孤更名。已孤暴贵不为父作谥。居,未葬,读丧礼既葬,读祭礼;复常,读乐章
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殷仲堪既為荊州,值儉,食常五碗盤,外無余。飯粒脫落盤席閑,輒拾啖之。雖欲率物,亦緣其真素。每語子弟雲:“勿我受任方州,雲我豁平昔意。今吾處之不易。貧者之常,焉得登枝而捐其本爾曹其存之!
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桓車騎不好箸衣。浴後,婦故送衣與。車騎大怒,使持去。婦更持還傳語雲:“衣不經,何由而故?”桓大笑,箸之
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王子猷作桓車騎騎兵參軍桓問曰:“卿何署?”答曰:不知何署,時見牽馬來,似是曹。”桓又問:“官有幾馬?答曰:“不問馬,何由知其數”又問:“馬比死多少?”答:“未知生,焉知死?
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支公好鶴,住剡東(山印)山。有人遺其雙鶴,少時翅長欲飛支意惜之,乃鎩其翮。鶴軒翥不能飛,乃反顧翅,垂頭視之,如懊喪意。林曰:“既有淩霄之姿何肯為人作耳目近玩?”養令翮置,使飛去
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