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司徒卿硕
王夷雅尚玄遠常嫉其婦濁,口未言“錢”。婦欲試,令婢以繞床,不行。夷甫起,見錢行,呼婢:“舉卻堵物。
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儒有处齐难,坐起恭敬言必先信行必中正道涂不争易之利,夏不争阴之和,爱死以有待,养其身有为也。备豫有如者
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孔君平疾篤,庾司空為稽,省之,相問訊甚至,為流涕。庾既下床,孔慨然曰“大丈夫將終,不問安國寧之術,迺作兒女子相問!”聞,回謝之,請其話言
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王東亭與張冠軍善。王作吳郡,人問小令曰:“東作郡,風政何似?”答曰:不知治化何如,唯與張祖希好日隆耳。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
仲孙凌青
桓公有主簿別酒,有酒輒令嘗。好者謂“青從事”,惡者謂平原督郵”。青有齊郡,平原有縣。“從事”言到臍”,“督郵言在“鬲上住”
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