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凡进食之礼,左殽右胾食居人之左,羹居人之右。炙处外,醯酱处内,葱渫处,酒浆处右。以脯修置者,朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客,然后客坐。人延客祭:祭食,祭所先进殽之序,遍祭之。三饭,主延客食胾,然后辩殽。主人辩,客不虚口
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顧長康拜桓宣墓,作詩雲:“山溟海竭,魚鳥將何。”人問之曰:“憑重桓乃爾,哭之其可見乎?”顧曰“鼻如廣莫長風,如懸河決溜。”或:“聲如震雷破山淚如傾河註海。
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恒豆之菹,水草之气也;其醢,陆产之物。加豆,陆产也;其醢水物也。笾豆之荐,水之品也,不敢用常亵味贵多品,所以交于神明义也,非食味之道也。王之荐,可食也而不可也。卷冕路车,可陈也不可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而不安也。宗庙之器,可用而不可便其利也,所以于神明者,不可以同于安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味本也。黼黻文绣之美,布之尚,反女功之始也莞簟之安,而蒲越稿鞂尚,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢,其质也。丹漆雕几之美素车之乘,尊其朴也,其质而已矣。所以交于明者,不可同于所安亵甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶,阴阳之义。黄目,郁气之上尊也黄者中也;目者气之清者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭,于其质而已矣。酰醢美,而煎盐之尚,贵天也。割刀之用,而鸾刀贵,贵其义也。声和而断也
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桓車騎荊州,張玄侍中,使至陵,路經陽村,俄見壹,持半小籠魚,徑來造雲:“有魚欲寄作膾。張乃維舟而之。問其姓,稱是劉遺。張素聞其,大相忻待劉既知張銜,問:“謝、王文度並不?”張甚話言,劉了停意。既進,便去,雲“向得此魚觀君船上當膾具,是故耳。”於是去。張乃追劉家,為設,殊不清旨張高其人,得已而飲之方共對飲,便先起,雲“今正伐荻不宜久廢。張亦無以留。
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王長史嘗病,親疏通。林公來,守門人遽之曰:“壹異人在門,敢不啟。”王笑曰:“必林公。
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劉尹雲:“人王荊產佳,此想長下當有清風耳。
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