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段干娜
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王夷甫婦郭泰寧女,拙而性剛,聚斂無厭,幹人事。夷甫患之而不能禁時其鄉人幽州刺史李陽,都大俠,猶漢之樓護,郭憚之。夷甫驟諫之,乃曰“非但我言卿不可,李陽謂卿不可。”郭氏小為之。
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君无故不杀牛,大夫故不杀羊,士无故不杀犬豕。君子远庖厨,凡有血之类,弗身践也。至于八不雨,君不举。年不顺成君衣布搢本,关梁不租,泽列而不赋,土功不兴,夫不得造车马。卜人定龟史定墨,君定体。君羔幦犆;大夫齐车,鹿幦豹犆朝车;士齐车,鹿幦豹犆君子之居恒当户,寝恒东。若有疾风迅雷甚雨,则变,虽夜必兴,衣服冠而。日五盥,沐稷而靧粱,用椫栉,发曦用象栉,进进羞,工乃升歌。浴用二,上絺下绤,出杅,履蒯,连用汤,履蒲席,衣布身,乃屦进饮。将适公所宿齐戒,居外寝,沐浴,进象笏,书思对命;既服习容观玉声,乃出,揖私,辉如也,登车则有光矣天子搢挺,方正于天下也诸侯荼,前诎后直,让于子也,大夫前诎后诎,无不让也
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自天子以至庶人,一是皆以身为本。其本乱末治者否矣。其厚者薄,而其所者厚,未之有也此谓知本,此谓之至也
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簡文道王懷祖:“才不長,於榮利又不淡;直真率少許,便足對人多多。
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李平陽秦州子,中名士。於時比王夷甫。秀初欲立威,鹹雲:“令民望不可,減李重者不足殺。”逼重自裁。,重在家,人走從門入出髻中疏示。重看之色,入內示其,女直叫“”。了其意出則自裁。女甚高明,每咨焉
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