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公叔永真
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝安始西戲,失車,便杖策步。道逢劉尹語曰:“安將無傷?”乃同載而歸
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大夫卜宅与葬,有司麻衣、布衰布带,因丧屦,缁冠不蕤。占者皮弁如筮,则史练冠长以筮。占者朝服。夫之丧,既荐马。马者,哭踊,出乃奠而读书。大夫之,大宗人相,小宗命龟,卜人作龟。,诸侯以褒衣冕服爵弁服,夫人税衣狄,狄税素沙。内以鞠衣,褒衣,素。下大夫以襢衣,余如士。复西上。夫不揄绞,属于池。大夫附于士,士附于大夫,附于大之昆弟。无昆弟,从其昭穆。虽王父在,亦然。妇附于夫之所附之妃,无。则亦从其昭穆之。妾附于妾祖姑,妾祖姑则亦从其昭之妾。男子附于王则配;女子附于王,则不配。公子附公子。君薨,大子称子,待犹君也
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夫为人者,三赐不车马。故州乡党称其孝,兄弟亲戚其慈也,僚称其弟也,友称其仁也交游称其信。见父之执不谓之进不进,不谓之不敢退,不不敢对。此子之行也
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子思之母死于卫,若谓子思曰:“子,圣之后也,四方于子乎观,子盖慎诸。”子思曰“吾何慎哉?吾闻之:其礼,无其财,君子弗也;有其礼,有其财,其时,君子弗行也。吾慎哉!
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是月之,择吉日,合乐,天子率三公、九、诸侯、大亲往视之。月也,乃合牛腾马,游于牧。牺牲犊,举,书数。命国难九门磔攘,毕春气
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