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谷梁振安
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
融午
王司州先為庾公記室參軍後取殷浩為長史。始到,庾公遣王使下都。王自啟求住曰:下官希見盛德,淵源始至,猶與少日周旋。
张简得原
桓公洛,過淮泗,踐北,與諸僚登平乘樓眺矚中原慨然曰:遂使神州沈,百年墟,王夷諸人,不不任其責”袁虎率對曰:“自有廢興豈必諸人過?”桓懍然作色顧謂四坐:“諸君聞劉景升?有大牛千斤,啖豆十倍於牛,負重遠,曾不壹羸牸。武入荊州烹以饗士,於時莫稱快。”以況袁。坐既駭,亦失色
龙癸丑
服虔既善春秋將為註,欲參考同;聞崔烈集門生講,遂匿姓名,為烈人賃作食。每當至時,輒竊聽戶壁間既知不能踰己,稍諸生敘其短長。烈,不測何人,然素虔名,意疑之。明往,及未寤,便呼“子慎!子慎!”不覺驚應,遂相與善
单于文君
蘇子高平,王、庾公欲用孔廷為丹陽。亂之後,百姓弊,孔慨然:“昔肅祖崩,諸君親禦床,並蒙識,共奉遺。孔坦疏賤不在顧命之。既有艱難則以微臣為,今猶俎上肉,任人膾耳!”於是衣而去,諸亦止
植甲戌
劉琨雖閡寇戎,誌本朝,謂溫曰:“班彪劉氏之復興馬援知漢光可輔。今晉雖衰,天命改。吾欲立於河北,使延譽於江南子其行乎?溫曰:“嶠不敏,才非人,明公以、文之姿,匡立之功,敢辭命!
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