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矫雅山
庾子嵩讀莊子,開卷壹尺許放去,曰:“了不異人意。
南宫振岚
石崇為客作豆粥,咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛,而與愷出遊,極晚發爭入洛城,崇牛數十步後,迅若禽,愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人,問所以。都督曰:“豆至難,唯豫作熟末,客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根,雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲,由將車人不及制之。急時聽偏轅,則駛矣。”愷悉之,遂爭長。石崇後聞,皆殺告。
呼延爱香
炮:取豚若,刲之刳之,实于其腹中,编萑苴之,涂之以谨,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩,去其皽,为稻糔溲之以为酏,付豚煎诸膏,膏灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,其汤毋灭鼎,三三夜毋绝火,而调之以酰醢
南门春峰
凡祭有四时:春祭曰礿,夏曰禘,秋祭曰尝,冬祭曰烝。礿禘,阳义也;尝、烝,阴义也。者阳之盛也,尝者阴之盛也。故:莫重于禘、尝。古者于禘也,爵赐服,顺阳义也;于尝也,出邑,发秋政,顺阴义也。故记曰“尝之日,发公室,示赏也;草则墨;未发秋政,则民弗敢草也”故曰:禘、尝之义大矣。治国本也,不可不知也。明其义者君,能其事者臣也。不明其义,君不全;不能其事,为臣不全。夫者,所以济志也,诸德之发也。故其德盛者,其志厚;其志厚者其义章。其义章者,其祭也敬。敬则竟内之子孙莫敢不敬矣。是君子之祭也,必身亲莅之;有故则使人可也。虽使人也,君不失义者,君明其义故也。其德薄者其志轻,疑于其义,而求祭;使必敬也,弗可得已。祭而不敬,以为民父母矣?夫鼎有铭,铭者自名也。自名以称扬其先祖之美而明着之后世者也。为先祖者,不有美焉,莫不有恶焉,铭之义称美而不称恶,此孝子孝孙之心。唯贤者能之。铭者,论譔其先之有德善,功烈勋劳庆赏声名列天下,而酌之祭器;自成其名焉以祀其先祖者也。显扬先祖,所崇孝也。身比焉,顺也。明示后,教也。夫铭者,壹称而上下皆焉耳矣。是故君子之观于铭也,美其所称,又美其所为。为之者明足以见之,仁足以与之,知足利之,可谓贤矣。贤而勿伐,可恭矣。故卫孔悝之鼎铭曰:六月亥,公假于大庙。公曰:“叔舅乃祖庄叔,左右成公。成公乃命叔随难于汉阳,即宫于宗周,奔无射。启右献公。献公乃命成叔纂乃祖服。乃考文叔,兴旧耆欲作率庆士,躬恤卫国,其勤公家夙夜不解,民咸曰:『休哉!』公曰:“叔舅!予女铭:若纂乃服。”悝拜稽首曰:“对扬以辟,勤大命施于烝彝鼎。”此卫孔之鼎铭也。古之君子论譔其先祖美,而明着之后世者也。以比其,以重其国家如此。子孙之守宗社稷者,其先祖无美而称之,是也;有善而弗知,不明也;知而传,不仁也。此三者,君子之所也。昔者,周公旦有勋劳于天下周公既没,成王、康王追念周公所以勋劳者,而欲尊鲁;故赐之重祭。外祭,则郊社是也;内祭则大尝禘是也。夫大尝禘,升歌清庙》,下而管《象》;朱干玉,以舞《大武》;八佾,以舞《夏》;此天子之乐也。康周公,以赐鲁也。子孙纂之,至于今不,所以明周公之德而又以重其国。
云醉竹
乡饮之礼:六者坐,五者立侍,听政役,以明尊长。六十者豆,七十四豆,八者五豆,十者六豆所以明养也。民知长养老,后乃能入弟。民入弟,出尊养老,而成教,成而后国可也。君子所谓孝者非家至而见之也;诸乡射,之乡饮酒礼,而孝之行立矣
山寒珊
王子敬篤,道家上應首過,問敬“由來有異同得失?子敬雲:“覺有余事,憶與郗家離。
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