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鄧艾口吃,稱艾艾。晉文王之曰:“卿雲艾,定是幾艾?”曰:“鳳兮鳳兮故是壹鳳。
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天子饭,贝;诸侯七,夫五,士三。三月而葬,是也卒哭;大夫月而葬,五月卒哭;诸侯五而葬,七月而哭。士三虞,夫五,诸侯七诸侯使人吊,次:含襚赗临皆同日而毕事也,其次如此。卿大夫疾,问之无算;士问之。君于卿夫,比葬不食,比卒哭不举;为士,比殡举乐。升正柩诸侯执綍五百,四綍,皆衔,司马执铎,八人,右八人匠人执羽葆御。大夫之丧,升正柩也,执者三百人,执者左右各四人御柩以茅
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问于郰曼父母,然后得合葬防。邻有丧,舂相;里有殡,不歌。丧冠不緌
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诸侯行死于馆,则复如于其国如于道,则其乘车之左,以其绥复其輤有裧,布裳帷素锦为屋而行。于庙门,不墙遂入适所,唯輤为说庙门外。大、士死于道则升其乘车左毂,以其复。如于馆,则其复如家。大夫以为輤而行,于家而说輤载以輲车,自门至于阼下而说车,自阼阶,升所殡。士輤苇席以为屋蒲席以为裳。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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