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闾丘昭阳
江左殷太常父子並能言理,亦有辯訥異。揚州口談至劇,常輒雲:“汝更思吾。
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撫軍問孫興公:“劉真長如?”曰:“清蔚簡令。”“仲祖何如?”曰:“溫潤恬和”“桓溫何如?”曰:“高爽出。”“謝仁祖何如?”曰:清易令達。”“阮思曠何如?曰:“弘潤通長。”“袁羊何?”曰:“洮洮清便。”“殷遠何如?”曰:“遠有致思。“卿自謂何如?”曰:“下官能所經,悉不如諸賢;至於斟時宜,籠罩當世,亦多所不及然以不才,時復托懷玄勝,遠老、莊,蕭條高寄,不與時務懷,自謂此心無所與讓也。
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劉真長為丹尹,許玄度出都劉宿。床帷新麗飲食豐甘。許曰“若保全此處,勝東山。”劉曰“卿若知吉兇由,吾安得不保此”王逸少在坐曰“令巢、許遇稷契,當無此言。二人並有愧色
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凡丧未毕,有者,则为而哭拜踊大夫之哭夫,弁绖大夫与殡亦弁绖。夫有私丧葛,则于兄弟之轻,则弁绖
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国君不名卿老世妇,大不名世臣侄娣,士不名家相妾。君大夫之子,不敢自称“余小子”;大夫士之子,敢自称曰“嗣子某”,不敢世子同名。君使士射,不能则辞以疾;言曰:“某有负之忧。”侍于君子,不顾望对,非礼也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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