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钟离瑞
宾必南乡。东方春,春之为言蠢也,万物者圣也。南方者,夏之为言假也,养、长之、假之,仁也西方者秋,秋之为言也,愁之以时察,守者也。北方者冬,冬言中也,中者藏也。以天子之立也,左圣仁,右义偝藏也。介东乡,介宾主也。主必居东方,东方者春春之为言蠢也,产万者也;主人者造之,万物者也。月者三日成魄,三月则成时,以礼有三让,建国必三卿。三宾者,政教本,礼之大参也
太史磊
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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孝武在堂會,伏滔坐。還,下呼其兒,語曰:“百人會,臨坐未他語,先問伏滔何在?此不?’此未易得。為作父如此,如?
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衛洗馬以永嘉六喪,謝鯤哭之,感動人。鹹和中,丞相王教曰:“衛洗馬當改。此君風流名士,海所瞻,可脩薄祭,以舊好。
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王敬豫有美形,問訊公。王公撫其肩曰:“阿恨才不稱!”又雲:“敬事事似王公。
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