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西门庆军
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
东郭丹丹
殷仲堪喪後,桓玄問仲:“卿家仲堪,定是何似人”仲文曰:“雖不能休明壹,足以映徹九泉。
那拉松申
郊特,而社稷牢。天子诸侯,诸膳用犊;侯适天子天子赐之大牢;贵之义也。天子牲孕食也,祭弗用也。路繁缨一,先路三,次路五。郊血,飨腥,三爓,一献;至敬不味而贵气也。诸侯宾,灌用鬯。灌用也,大飨尚腶修而矣。大飨君三重席酢焉。三之介,君席而酢焉此降尊以卑也。飨有乐,而尝无乐,阳之义也凡饮,养气也;凡,养阴气。故春禘秋尝;春孤子,秋耆老,其一也。而尝无乐。,养阳气,故有乐食,养阴也,故无。凡声,也。鼎俎而笾豆偶阴阳之义。笾豆之,水土之也。不敢亵味而贵品,所以于旦明之也。宾入门而奏《夏》,示以敬也。爵而乐阕孔子屡叹。奠酬而升歌,发也。歌者上,匏竹下,贵人也。乐由来者也,由阴作者,阴阳和万物得。币无方,以别土地宜而节远之期也。为前列,知也,以次之,以居参之也虎豹之皮示服猛也束帛加璧往德也。燎之百,齐桓公始。大夫之《肆夏》,由赵文始也。朝,大夫之觌,非礼。大夫执而使,所申信也;敢私觌,以致敬也而庭实私,何为乎侯之庭?人臣者,外交,不贰君也。夫而飨君非礼也。夫强而君之,义也由三桓始。天子无礼,莫敢主焉。君其臣,升阼阶,不有其室也觐礼,天不下堂而诸侯。下而见诸侯天子之失也,由夷以下。诸之宫县,祭以白牡击玉磬,干设锡,而舞《大》,乘大,诸侯之礼也。台而旅树,坫,绣黼丹朱中衣大夫之僭也。故天微,诸侯;大夫强诸侯胁。此相贵以,相觌以,相赂以,而天下礼乱矣。侯不敢祖子,大夫敢祖诸侯而公庙之于私家,礼也,由桓始也
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殷荊州有所識,作賦,束皙慢戲之流。殷甚以為有,語王恭:“適見新文,甚觀。”便於手巾函中出之。讀,殷笑之不自勝。王看竟既不笑,亦不言好惡,但以意帖之而已。殷悵然自失
康浩言
儒有不陨获贫贱,不充诎于贵,不慁君王,累长上,不闵有,故曰儒。今众之命儒也妄,常儒相诟病。
司寇庆彬
王長史求東陽,撫軍用。後疾篤,臨終,撫軍嘆曰:“吾將負仲祖於此命用之。”長史曰:“人會稽王癡,真癡。
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