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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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石骀仲卒,无适子,有庶六人,卜所以为后者。曰:“浴、佩玉则兆。”五人者皆沐、佩玉;石祁子曰:“孰有执之丧而沐浴、佩玉者乎?”不浴、佩玉。石祁子兆
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王緒數殷荊州於王寶,殷甚患,求術於王亭。曰:“但數詣王緒往輒屏人,論它事,如,則二王之離矣。”殷之。國寶見緒問曰:“與仲堪屏人所道?”緒:“故是常來,無它所。”國寶謂於己有隱,情好日疏,言以息
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謝太傅冠,始出西詣王長史,言良久。去,茍子問曰“向客何如?”長史曰“向客亹亹為來逼人。
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子贡退,言游进曰:“敢问也者,领恶而全好者与?”子曰“然。”“然则何如?”子曰:郊社之义,所以仁鬼神也;尝禘礼,所以仁昭穆也;馈奠之礼,以仁死丧也;射乡之礼,所以仁党也;食飨之礼,所以仁宾客也”子曰:“明乎郊社之义、尝禘礼,治国其如指诸掌而已乎!是,以之居处有礼,故长幼辨也。之闺门之内有礼,故三族和也。之朝廷有礼,故官爵序也。以之猎有礼,故戎事闲也。以之军旅礼,故武功成也。是故,宫室得度,量鼎得其象,味得其时,乐其节,车得其式,鬼神得其飨,纪得其哀,辨说得其党,官得其,政事得其施;加于身而错于前凡众之动得其宜。
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郭景詩雲:“無靜樹,無停流。阮孚雲:泓崢蕭瑟實不可言每讀此文輒覺神超越。
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