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君子之,费而隐。妇之愚,可与知焉,及至也,虽圣亦有所不知。夫妇之不,可以能行;及其至也虽圣人亦有不能焉。天之大也,人有所憾。故子语大,天莫能载焉;小,天下莫破焉。《诗云:“鸢飞天,鱼跃于。”言其上察也。君子道,造端乎妇,及其至,察乎天地
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王武子、孫子、各言其土地人物美。王雲:“其地而平,其水淡而清其人廉且貞。”孫:“其山嶵巍以嵯,其水(水甲)渫而揚波,其人磊呵而多。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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有虞氏之两敦,夏氏之四连,殷之六瑚,之八簋。俎,有虞氏以,夏后氏以嶡,殷以椇周以房俎。夏后氏以楬,殷玉豆,周献豆。有氏服韨,夏后氏山,殷,周龙章。有虞氏祭首夏后氏祭心,殷祭肝,祭肺。夏后氏尚明水,尚醴,周尚酒。有虞氏五十,夏后氏官百,殷百,周三百。有虞氏之,夏后氏之绸练,殷之牙,周之璧翣
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庾法暢造庾太,握麈尾至佳,公:“此至佳,那得?”法暢曰:“廉不求,貪者不與,得在耳。
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梁王、趙王,國之近屬貴重當時。裴令公歲請二國錢數百萬,以恤中表之貧者或譏之曰:“何以乞物行惠”裴曰:“損有余,補不足天之道也。
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