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张简辛亥
郗太傅在口,遣門生與丞相書,求女。丞相語郗信“君往東廂,意選之。”門歸,白郗曰:王家諸郎,亦可嘉,聞來覓,鹹自矜持。有壹郎,在床坦腹臥,如不。”郗公雲:正此好!”訪,乃是逸少,嫁女與焉
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王中舉許玄度吏部郎。重熙曰:相王好事不可使阿在坐。
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謝安始西戲,失車,便杖策步。道逢劉尹語曰:“安將無傷?”乃同載而歸
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晉武帝既不悟太子愚,必有傳後意。諸名亦多獻直言。帝嘗在陵臺上坐,衛瓘在側,欲其懷,因如醉跪帝前,手撫床曰:“此坐可惜”帝雖悟,因笑曰:“醉邪?
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命弦者曰:“请奏狸首》,间若一。”大曰:“诺。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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