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方傲南
古者冠礼筮日宾，所以敬冠事，冠事所以重礼；重所以为国本也
和悠婉
是月也，驱兽害五谷，毋大田猎农乃登麦，天子乃彘尝麦，先荐寝庙是月也，聚畜百药靡草死，麦秋至。薄刑，决小罪，出系。蚕事毕，后妃茧。乃收茧税，以为均，贵贱长幼如，以给郊庙之服。月也，天子饮酎，礼乐
西门采香
凡祭有四时：春祭曰礿夏祭曰禘，秋祭曰尝，冬祭烝。礿、禘，阳义也；尝、，阴义也。禘者阳之盛也，者阴之盛也。故曰：莫重于、尝。古者于禘也，发爵赐，顺阳义也；于尝也，出田，发秋政，顺阴义也。故记：“尝之日，发公室，示赏；草艾则墨；未发秋政，则弗敢草也。”故曰：禘、尝义大矣。治国之本也，不可知也。明其义者君也，能其者臣也。不明其义，君人不；不能其事，为臣不全。夫者，所以济志也，诸德之发。是故其德盛者，其志厚；志厚者，其义章。其义章者其祭也敬。祭敬则竟内之子莫敢不敬矣。是故君子之祭，必身亲莅之；有故，则使可也。虽使人也，君不失其者，君明其义故也。其德薄，其志轻，疑于其义，而求；使之必敬也，弗可得已。而不敬，何以为民父母矣？鼎有铭，铭者，自名也。自以称扬其先祖之美，而明着后世者也。为先祖者，莫不美焉，莫不有恶焉，铭之义称美而不称恶，此孝子孝孙心也。唯贤者能之。铭者，譔其先祖之有德善，功烈勋庆赏声名列于天下，而酌之器；自成其名焉，以祀其先者也。显扬先祖，所以崇孝。身比焉，顺也。明示后世教也。夫铭者，壹称而上下得焉耳矣。是故君子之观于也，既美其所称，又美其所。为之者，明足以见之，仁以与之，知足以利之，可谓矣。贤而勿伐，可谓恭矣。卫孔悝之鼎铭曰：六月丁亥公假于大庙。公曰：“叔舅乃祖庄叔，左右成公。成公命庄叔随难于汉阳，即宫于周，奔走无射。启右献公。公乃命成叔，纂乃祖服。乃文叔，兴旧耆欲，作率庆士躬恤卫国，其勤公家，夙夜解，民咸曰：『休哉！』”曰：“叔舅！予女铭：若纂考服。”悝拜稽首曰：“对以辟之，勤大命施于烝彝鼎”此卫孔悝之鼎铭也。古之子论譔其先祖之美，而明着后世者也。以比其身，以重国家如此。子孙之守宗庙社者，其先祖无美而称之，是也；有善而弗知，不明也；而弗传，不仁也。此三者，子之所耻也。昔者，周公旦勋劳于天下。周公既没，成、康王追念周公之所以勋劳，而欲尊鲁；故赐之以重祭外祭，则郊社是也；内祭，大尝禘是也。夫大尝禘，升《清庙》，下而管《象》；干玉戚，以舞《大武》；八，以舞《大夏》；此天子之也。康周公，故以赐鲁也。孙纂之，至于今不废，所以周公之德而又以重其国也
俎醉薇
何次道為宰相，人有其信任不得其人。阮思曠然曰：“次道自不至此。布衣超居宰相之位，可恨唯此壹條而已。
纳峻峰
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
线戊
凡音之，由人心生。人心之动物使之然也感于物而动故形于声。相应，故生；变成方，之音；比音乐之，及干羽旄，谓之。乐者，音所由生也；本在人心之于物也。是其哀心感者其声瞧以杀其乐心感者其声噍以缓其喜心感者其声发以散其怒心感者其声粗以厉其敬心感者其声直以廉其爱心感者其声和以柔六者，非性，感于物而动。是故先慎所以感之。故礼以道志，乐以和声，政以一行，刑以防奸。礼乐刑，其极一也所以同民心出治道也。音者，生人者也。情动中，故形于。声成文，之音。是故世之音安以，其政和。世之音怨以，其政乖。国之音哀以，其民困。音之道，与通矣。宫为，商为臣，为民，征为，羽为物。者不乱，则怗懘之音矣宫乱则荒，君骄。商乱陂，其官坏角乱则忧，民怨。征乱哀，其事勤羽乱则危，财匮。五者乱，迭相陵谓之慢。如，则国之灭无日矣。郑之音，乱世音也，比于矣。桑间濮之音，亡国音也，其政，其民流，上行私而不止也。凡音，生于人心也。乐者，伦理者也。故知声而不音者，禽兽也；知音而知乐者，众是也。唯君为能知乐。故审声以知，审音以知，审乐以知，而治道备。是故不知者不可与言，不知音者可与言乐。乐则几于礼。礼乐皆得谓之有德。者得也。是乐之隆，非音也。食飨礼，非致味。清庙之瑟朱弦而疏越壹倡而三叹有遗音者矣大飨之礼，玄酒而俎腥，大羹不和有遗味者矣是故先王之礼乐也，非极口腹耳目欲也，将以民平好恶而人道之正也人生而静，之性也；感物而动，性欲也。物至知，然后好形焉。好恶节于内，知于外，不能躬，天理灭。夫物之感无穷，而人好恶无节，是物至而人物也。人化也者，灭天而穷人欲者。于是有悖诈伪之心，淫泆作乱之。是故强者弱，众者暴，知者诈愚勇者苦怯，病不养，老孤独不得其，此大乱之也。是故先之制礼乐，为之节；衰哭泣，所以丧纪也；钟干戚，所以安乐也；昏冠笄，所以男女也；射食飨，所以交接也。礼民心，乐和声，政以行，刑以防之礼乐刑政，达而不悖，王道备矣。者为同，礼为异。同则亲，异则相，乐胜则流礼胜则离。情饰貌者礼之事也。礼立，则贵贱矣；乐文同则上下和矣好恶着，则不肖别矣。禁暴，爵举，则政均矣仁以爱之，以正之，如，则民治行。乐由中出礼自外作。由中出故静礼自外作故。大乐必易大礼必简。至则无怨，至则不争。让而治天下，礼乐之谓。暴民不作诸侯宾服，革不试，五不用，百姓患，天子不，如此，则达矣。合父之亲，明长之序，以敬海之内天子此，则礼行。大乐与天同和，大礼天地同节。故百物不失节故祀天祭，明则有礼，幽则有鬼。如此，则海之内，合同爱矣。礼殊事合敬者；乐者异文爱者也。礼之情同，故王以相沿也故事与时并名与功偕。钟鼓管磬，龠干戚，乐器也。屈伸仰，缀兆舒，乐之文也簠簋俎豆，度文章，礼器也。升降下，周还裼，礼之文也故知礼乐之者能作，识乐之文者能。作者之谓，述者之谓；明圣者，作之谓也。者，天地之也；礼者，地之序也。故百物皆化序故群物皆。乐由天作礼以地制。制则乱，过则暴。明于地，然后能礼乐也。论无患，乐之也；欣喜欢，乐之官也中正无邪，之质也，庄恭顺。礼之也。若夫礼之施于金石越于声音，于宗庙社稷事乎山川鬼，则此所与同也
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