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范姜曼丽
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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始死,充充如有穷既殡,瞿瞿如有求而弗;既葬,皇皇如有望而至。练而慨然,祥而廓。邾娄复之以矢,盖自于升陉始也。鲁妇人之而吊也,自败于台鲐始。
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孫秀既恨石崇不與珠,又憾潘嶽昔遇之不禮。後秀為中書令,嶽內見之,因喚曰:“孫,憶疇昔周旋不?”秀:“中心藏之,何日忘?”嶽於是始知必不免後收石崇、歐陽堅石,日收嶽。石先送市,亦相知。潘後至,石謂潘:“安仁,卿亦復爾邪”潘曰:“可謂‘白首所歸’。”潘金谷集詩:“投分寄石友,白首所歸。”乃成其讖
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或问曰:“免者以何也?”曰:不冠者之所服。《礼》曰:“童子不缌唯当室缌。”缌者其免也当室则免而杖矣
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文王之为世子,于王季,日三。鸡初而衣服,至于寝门外问内竖之御者曰:“日安否何如?”内竖:“安。”文王乃喜及日中,又至,亦如。及莫,又至,亦如。其有不安节,则内以告文王,文王色忧行不能正履。王季腹,然后亦复初。食上必在,视寒暖之节,下,问所膳;命膳宰:“末有原!”应曰“诺。”然后退。武帅而行之,不敢有加。文王有疾,武王不冠带而养。文王一饭亦一饭;文王再饭,再饭。旬有二日乃间文王谓武王曰:“女梦矣?”武王对曰:梦帝与我九龄。”文曰:“女以为何也?武王曰:“西方有九焉,君王其终抚诸?文王曰:“非也。古谓年龄,齿亦龄也。百尔九十,吾与尔三。”文王九十七乃终武王九十三而终。成幼,不能莅阼,周公,践阼而治。抗世子于伯禽,欲令成王之父子、君臣、长幼之也;成王有过,则挞禽,所以示成王世子道也。文王之为世子。
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