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王孝問謝太傅“林公何長史?”傅曰:“史韶興。問:“何劉尹?”曰:“噫劉尹秀。王曰:“如公言,不如此二邪?”謝:“身意爾也。
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《秦誓》曰:“若有一介臣断断兮无他技,其心休休焉,其有容焉。人之有技,若己有之;之彦圣,其心好之,不啻若自其出。实能容之,以能保我子孙黎,尚亦有利哉!人之有技,媢疾恶之;人之彦圣,而违之俾不通实不能容,以不能保我子孙黎民亦曰殆哉!”唯仁人放流之,迸四夷,不与同中国。此谓唯仁人能爱人,能恶人。见贤而不能举举而不能先,命也;见不善而不退,退而不能远,过也。好人之恶,恶人之所好,是谓拂人之性菑必逮夫身。是故君子有大道,忠信以得之,骄泰以失之
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谋于长者,必操几以从之。长者问,不辞而对,非礼也
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謝鎮西書與殷揚,為真長求會稽。殷曰:“真長標同伐異俠之大者。常謂使君階為甚,乃復為之驅邪?
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子曰:礼也者,理;乐也者,也。君子无不动,无节作。不能《》,于礼缪不能乐,于素;薄于德于礼虚。”曰:“制度礼,文为在,行之,其人乎!”子越席而对曰“敢问:夔穷与?”子:“古之人?古之人也达于礼而不于乐,谓之;达于乐而达于礼,谓偏。夫夔,于乐而不达礼,是以传名也,古之也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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