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裴遐在周馥所,設主人。遐與人圍棋馥司馬行酒。遐正戲不時為飲。司馬恚,曳遐墜地。遐還坐,止如常,顏色不變,戲如故。王夷甫問遐當時何得顏色不異?答曰:“直是闇當故。
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帷殡,古也,自敬之哭穆伯始。丧礼,哀之至也。节,顺变也;子念始之者。复,尽爱道也,有祷之心焉;望诸幽,求诸神之道也;面,求诸幽义也。拜稽,哀戚之至也;稽颡,之甚也。饭米贝,弗忍也;不以食,用美焉尔铭,明旌也以死者为不别已,故以旗识之。爱,斯录之矣敬之,斯尽道焉耳。重主道也,殷缀重焉;周重彻焉。奠素器,以生有哀素之心;唯祭祀之,主人自尽尔;岂知神所飨,亦以人有齐敬之也。辟踊,之至也,有,为之节文。袒、括发变也;愠,之变也。去,去美也;、括发,去之甚也。有袒、有所袭哀之节也。绖葛而葬,神交之道也有敬心焉。人弁而葬,人冔而葬。主人、主妇老,为其病,君命食之。反哭升堂反诸其所作;主妇入于,反诸其所也。反哭之也,哀之至--反而亡焉,失之矣,是为甚。殷封而吊,周哭而吊
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孫安國殷中軍許共,往反精苦客主無閑。右進食,冷復暖者數四彼我奮擲麈,悉脫落,餐飯中。賓遂至莫忘食殷乃語孫曰“卿莫作強馬,我當穿鼻。”孫曰“卿不見決牛,人當穿頰。
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謝萬在兄前,欲起索便。於時阮思曠在坐曰:“新門戶,篤而無禮。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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子夏:“三王德,参于地,敢问何如斯可参于天地?”孔子:“奉三私以劳天。”子夏:“敢问谓三无私”孔子曰“天无私,地无私,日月无照。奉斯者以劳天,此之谓无私。其《诗》曰‘帝命不,至于汤。汤降不,圣敬日。昭假迟,上帝是。帝命式九围。’汤之德也天有四时春秋冬夏风雨霜露无非教也地载神气神气风霆风霆流形庶物露生无非教也清明在躬气志如神嗜欲将至有开必先天降时雨山川出云其在《诗曰:‘嵩惟岳,峻于天。惟降神,生及申。惟及甫,惟之翰。四于蕃,四于宣。’文武之德。三代之也,必先闻,《诗云:‘明天子,令不已。’代之德也‘弛其文,协此四。’大王德也。”夏蹶然而,负墙而曰:“弟敢不承乎”
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