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所己卯
元帝始過江,謂顧驃騎曰:寄人國土,心常懷慚。”榮跪對:“臣聞王者以天下為家,是以、亳無定處,九鼎遷洛邑。願陛勿以遷都為念。
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是月也,子乃荐鞠衣于帝。命舟牧覆,五覆五反。告舟备具于天焉,天子始乘。荐鲔于寝庙乃为麦祈实
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冢宰制国,必于岁之杪五谷皆入然后国用。用地小,视年之丰耗以三十年之通国用,量入以出,祭用数之。丧,三年不,唯祭天地社为越绋而行事丧用三年之仂丧祭,用不足暴,有余曰浩祭,丰年不奢凶年不俭。国九年之蓄曰不,无六年之蓄急,无三年之曰国非其国也三年耕,必有年之食;九年,必有三年之。以三十年之,虽有凶旱水,民无菜色,后天子食,日以乐
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孔子曰:“侯适天子,必告祖,奠于祢。冕出视朝,命祝史于社稷、宗庙、川。乃命国家五而后行,道而出告者,五日而遍过是,非礼也。告,用牲币。反亦如之。诸侯相,必告于祢,朝而出视朝。命祝告于五庙所过山。亦命国家五官道而出。反,必告于祖祢。乃命史告至于前所告,而后听朝而入”
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