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图门辛亥
桓公欲遷都,以張拓定之。孫長樂上表,諫此議甚有理桓見表心服,而忿其為異,令致意孫雲:“君何不尋遂初賦而強知人家國事?
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江仆射年少,王丞相與共棋。王手嘗不如兩道,而欲敵道戲,試以觀之江不即下。王曰:“君何不行?”江曰:“恐不得。”傍有客曰:“此年少迺不惡。”王徐舉首曰:此年少非唯圍棋見勝。
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韓康伯母,隱古幾毀壞卞鞠見幾惡,欲易之。答曰“我若不隱此,汝何以得見物?
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孔車騎少有嘉遁意年四十余,始應安東命未仕宦時,常獨寢,歌自箴誨,自稱孔郎,遊名山。百姓謂有道術,生立廟。今猶有孔郎廟
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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