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范姜元青
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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周仲智飲酒醉,瞋目還面謂仁曰:“君才不如弟,而橫得重!”須臾,舉蠟燭火擲伯仁。伯笑曰:“阿奴火攻,固出下策耳”
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魏武行役,失汲,軍皆渴,乃令曰:前有大梅林,饒子,酸,可以解渴。”士聞之,口皆出水,乘得及前源
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謝萬在前,欲起索器。於時阮曠在坐曰:新出門戶,而無禮。
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陶公自上流來,赴峻之難,令誅庾公。謂戮庾,可以謝峻。庾欲竄,則不可;欲會,恐執,進退無計。溫公勸詣陶,曰:“卿但遙拜必無它。我為卿保之。庾從溫言詣陶。至,便。陶自起止之,曰:“元規何緣拜陶士行?”,又降就下坐。陶又自起同坐。坐定,庾乃引責躬,深相遜謝。陶不釋然
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凡祭,有其废莫敢举也,有其举莫敢废也。非其所而祭之,名曰淫祀淫祀无福。天子以牛,诸侯以肥牛,夫以索牛,士以羊。支子不祭,祭必于宗子
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