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章佳念巧
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
富察志高
诚者,自成也,而道,自道。诚者物之终始,不诚无物。是君子诚之为贵。诚者非自成己而也,所以成物也。成己仁也;成知也。性之德也,合外内之道也故时措之宜也
富察尚发
古之学者:比物丑。鼓无当于五声,五声得不和。水无当于五色五色弗得不章。学无当五官。五官弗得不治。无当于五服,五服弗得亲
凭乙
季春行冬令则寒气时发,草皆肃,国有大恐行夏令,则民多疫,时雨不降,林不收。行秋令则天多沉阴,淫蚤降,兵革并起
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戴安道厲操東山,其兄欲建式之功。謝太曰:“卿兄誌業,何其殊?”戴曰“下官‘不其憂’,家‘不改其樂。
漆癸酉
父母丧,既虞哭,疏食饮,不食果;期而祥,食菜;又期而祥,有酰;中月而,禫而饮酒。始饮者先饮醴。始食肉先食干肉
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