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呼延辛卯
晋人谓文子知。文子其中退然如胜衣,其言吶吶然不出诸其口;所举晋国管库之士七十余家,生不交利,不属其子焉。叔仲学子柳。叔仲皮死其妻鲁人也,衣衰缪绖。叔仲衍以告请繐衰而环绖,曰“昔者吾丧姑姊妹如斯,末吾禁也。退,使其妻繐衰而绖
脱丙申
孔子曰:“管仲镂簋而朱,旅树而反坫,山节而藻棁。大夫也,而难为上也。晏平仲其先人。豚肩不掩豆。贤大夫,而难为下也。君子上不僭上下不偪下。
充茵灵
子夏曰“民之父母既得而闻之;敢问何谓五至’?”子曰:“志所至,诗亦焉。诗之所,礼亦至焉礼之所至,亦至焉。乐所至,哀亦焉。哀乐相。是故,正目而视之,可得而见也倾耳而听之不可得而闻;志气塞乎地,此之谓至。
澹台永力
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
闵昭阳
子云:“敬则用祭器。故君不以菲废礼,不以美没礼。”故礼:主人亲馈,则客祭;主人不馈,则客不祭。故君子茍无礼,美不食焉。《易》曰:“东邻杀,不如西邻之禴祭,实受其福。《诗》云:“既醉以酒,既饱以。”以此示民,民犹争利而忘义
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