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寸念凝
孔子少,不知其墓殡于五父之。人之见之,皆以为葬。其慎也,殡也
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石崇與王敦入戲,見顏原象而嘆:“若與升孔堂,人何必有!”王曰“不知余雲何?子去卿差近”石正色:“士當身名俱泰何至以甕語人!
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夏后氏尚黑;大事用昏,戎事乘骊,牲用。殷人尚白;大事敛用中,戎事乘翰,牲用白周人尚赤;大事敛用日,戎事乘騵,牲用骍
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发虑宪,求善,足以謏闻,不足动众;就贤体远,以动众,未足以化。君子如欲化民成,其必由学乎
辛文轩
是月也,天子乃以元日祈于上帝。乃择元辰,天子亲载耜,措之参保介之御间,帅三、九卿、诸侯、大夫,躬耕帝。天子三推,三公五推,卿诸九推。反,执爵于大寝,三公九卿、诸侯、大夫皆御,命曰劳酒
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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