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子曰:“素隐行怪后世有述焉,吾弗为之。君子遵道而行,半涂废,吾弗能已矣。君子乎中庸,遁世不见知而悔,唯圣者能之。
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支道林常數匹馬。或言人畜馬不韻,曰:“貧道重神駿。
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殷允出西,郗超與袁書雲:“子思求良朋,托足下,勿以開美求之。”目袁為“開美”,故子敬曰:“袁生開美度。
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王子敬語王孝伯曰:羊叔子自復佳耳,然亦何人事?”故不如銅雀臺上。
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礼之于正国:犹衡之于轻重,绳墨之于曲直,规矩之于方圜。故衡诚县,不欺以轻重;绳墨陈,不可欺以曲;规矩诚设,不欺以方圆;君子礼,不可诬以奸。是故,隆礼由,谓之有方之士不隆礼、不由礼谓之无方之民。让之道也。故以宗庙则敬,以入廷则贵贱有位,处室家则父子亲兄弟和,以处乡则长幼有序。孔曰:“安上治民莫善于礼。”此谓也
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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