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謝車騎初見文度曰:“見文雖蕭灑相遇,其愔愔竟夕。
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殷中軍嘗至劉所清言。良久,殷小屈,遊辭不已,亦不復答。殷去後乃雲:“田舍兒,學人作爾馨語。
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宰我曰:“吾闻鬼神之名,不知其所谓。”子曰:“气也者神之盛也;魄也者,鬼之盛也;鬼与神,教之至也。众生必死,必归土:此之谓鬼。骨肉毙于下阴为野土;其气发扬于上,为昭,焄蒿,凄怆,此百物之精也,之着也。因物之精,制为之极,命鬼神,以为黔首则。百众以畏万民以服。”圣人以是为未足也筑为宫室,谓为宗祧,以别亲疏迩,教民反古复始,不忘其所由也。众之服自此,故听且速也。端既立,报以二礼。建设朝事,燎膻芗,见以萧光,以报气也。教众反始也。荐黍稷,羞肝肺首,见间以侠甒,加以郁鬯,以报也。教民相爱,上下用情,礼之也
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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魏武征本初,治裝余有數十斛片,鹹長數,眾雲並不用,正令燒。太祖思所用之,謂可竹椑楯,而顯其言。馳問主簿楊德。應聲答之與帝心同。伏其辯悟
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是月,乃命宰,循行牺,视全具案刍豢,肥瘠,察色。必比,量小大视长短,中度。五备当,上其飨。天乃难,以秋气。以尝麻,先寝庙
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