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夹谷甲辰
古者:公田,藉而不税。,廛而不税。关,讥而不征。麓川泽,以时入而不禁。夫圭无征。用民之力,岁不过三日田里不粥,墓地不请。司空执度地,居民山川沮泽,时四时量地远近,兴事任力。凡使民任老者之事,食壮者之食。凡民材,必因天地寒暖燥湿,广大川异制。民生其间者异俗:柔轻重迟速异齐,五味异和,械异制,衣服异宜。修其教,易其俗;齐其政,不易其宜。国戎夷,五方之民,皆有其性,不可推移。东方曰夷,被髪身,有不火食者矣。南方曰蛮雕题交趾,有不火食者矣。西曰戎,被髪衣皮,有不粒食者。北方曰狄,衣羽毛穴居,有粒食者矣。中国、夷、蛮、戎狄,皆有安居、和味、宜服、用、备器,五方之民,言语不,嗜欲不同。达其志,通其欲东方曰寄,南方曰象,西方曰鞮,北方曰译
仇戊辰
王戎弱冠詣阮籍時劉公榮在坐。阮謂曰:“偶有二鬥美酒當與君共飲。彼公榮,無預焉。”二人交酬酢,公榮遂不得壹。而言語談戲,三人異。或有問之者,阮曰:“勝公榮者,不不與飲酒;不如公榮,不可不與飲酒;唯榮,可不與飲酒。
司寇振岭
斩衰,三日不;齐衰,二日不食大功,三不食;小缌麻,再不食;士敛焉,则壹不食。父母之丧,既殡食,朝一溢米,莫一米;齐衰之丧,疏水饮,不食菜果;功之丧,不食酰酱小功缌麻,不饮醴。此哀之发于饮食也
暴雁芙
楊德祖為武主簿,時相國門,始榱桷,魏武出看,使人門作“活”,便去。楊,即令壞之既竟,曰:門中‘活’‘闊’字。正嫌門大也”
左丘培培
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
乐正兰
王右軍與公詣阮公,至語謝:“故當推主人。”謝:“推人正自。
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