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宇文泽
君之适长,车三乘;公庶长殇,车一;大夫之适长,车一乘
彤涵
斩衰三升,既虞哭,受以成布六升、七升;为母疏衰四升受以成布七升、冠八。去麻服葛,葛带三。期而小祥,练冠縓,要绖不除,男子除首,妇人除乎带。男何为除乎首也?妇人为除乎带也?男子重,妇人重带。除服者重者,易服者易轻者又期而大祥,素缟麻。中月而禫,禫而纤无所不佩
酒亦巧
郗司空北府,桓宣惡其居兵權郗於事機素,遣箋詣桓“方欲共獎室,脩復園。”世子嘉出行,於道聞信至,急箋,視竟,寸毀裂,便。還更作箋自陳老病,堪人閑,欲閑地自養。武得箋大喜即詔轉公督郡,會稽太。
符壬寅
樂令善於清言,而長於手筆。將讓河南尹請潘嶽為表。潘雲:“作耳。要當得君意。”為述己所以為讓,標位百許語。潘直取錯綜,成名筆。時人鹹雲:“樂不假潘之文,潘不取之旨,則無以成斯矣。
乐正爱乐
孔子曰:“入其,其教可知也。其为也:温柔敦厚,《诗教也;疏通知远,《》教也;广博易良,乐》教也;洁静精微《易》教也;恭俭庄,《礼》教也;属辞事,《春秋》教也。《诗》之失,愚;《》之失,诬;《乐》失,奢;《易》之失贼;《礼》之失,烦《春秋》之失,乱。为人也:温柔敦厚而愚,则深于《诗》者;疏通知远而不诬,深于《书》者也;广易良而不奢,则深于乐》者也;洁静精微不贼,则深于《易》也;恭俭庄敬而不烦则深于《礼》者也;辞比事而不乱,则深《春秋》者也。
逯子行
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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