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茹土
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
蒲大荒落
周處年少時,兇俠氣,為鄉裏所患。義興水中有蛟,山中邅跡虎,並皆暴犯百,義興人謂為三橫,處尤劇。或說處殺虎蛟,實冀三橫唯余其。處即刺殺虎,又入擊蛟,蛟或浮或沒,數十裏,處與之俱。三日三夜,鄉裏皆謂死,更相慶,竟殺蛟出。聞裏人相慶,始為人情所患,有自改。乃自吳尋二陸,平不在,正見清河,具情告,並雲:“欲自改,而年已蹉跎,終所成。”清河曰:“人貴朝聞夕死,況君途尚可。且人患誌之立,亦何憂令名不彰?”處遂改勵,終為臣孝子
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劉伶病酒,渴,從婦求酒。婦捐毀器,涕泣諫曰:君飲太過,非攝生道,必宜斷之!”曰:“甚善。我不自禁,唯當祝鬼神自誓斷之耳!便可酒肉。”婦曰:“聞命。”供酒肉於前,請伶祝誓。伶而祝曰:“天生劉,以酒為名,壹飲斛,五鬥解酲。婦之言,慎不可聽。便引酒進肉,隗然醉矣
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羅君章曾在人家,主人與坐上客共語。答曰:“相已多,不煩復爾。
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赵文子与叔誉观九原。文子曰:“死如可作也,吾谁与归”叔誉曰:“其阳处乎?”文子曰:“行植于晋国,不没其身其知不足称也。”“舅犯乎?”文子曰:见利不顾其君,其仁足称也。我则随武子,利其君不忘其身,其身不遗其友。
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劉萬安即道真從子。公所謂“灼然玉舉”。又:“千人亦見,百人亦見”
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